Pizzeria e Braceria a Copertino, in provincia di Lecce

Materie prime selezionate, pizza senza glutine, carne alla brace, pizza napoletana

Pizzeria e Braceria

Chapeau 97 con sede a Copertino, in provincia di Lecce, è una pizzeria e braceria che mette a disposizione un ambiente accogliente e rilassante nel quale trascorrere una splendida serata in buona compagnia. Siamo specializzati nella preparazione della pizza cotta in forno a legna e ci occupiamo delle esigenze di quanti sono alle prese con intolleranze alimentari con un'ampia proposta di pizze senza glutine o con altre tipologie di farine. Ci sono tante altre proposte per soddisfare le tue aspettative con piatti a base di carne. Essendo la nostra struttura una pizzeria e braceria selezioniamo con massima attenzione le migliori carni per poter proporre un'ampia gamma di bontà alla brace ottenute con cotture particolari e con l'uso di ingredienti genuini.

Vieni a trovarci nella nostra pizzeria e braceria aperta il lunedì, il martedì e dal giovedì alla domenica la sera dalle 18:00 alle 23:30.

Il locale

La nostra pizzeria e braceria si trova nel centro di Copertino in provincia di Lecce e offre un ambiente ben arredato e confortevole nel quale godere di un'atmosfera familiare e accogliente per trascorrere una serata in buona compagnia e con tante proposte di cibo di qualità.

Lo staff è costantemente a disposizione per assecondare ogni richiesta con massima cortesia dandoti utili consigli su tutte le proposte di pizza, le carni migliori da preparare alla brace, le verdure di stagione che possono essere utilizzate come ottimi contorni.

DOVE SIAMO

Ricerca e selezione delle materie prime

Ci occupiamo di preparazioni che prevedono l'utilizzo di carni e verdure ma anche le migliori farine per un impasto idratato e sottoposto a lenta lievitazione naturale. L'obiettivo che ci siamo prefissati è quello di soddisfare le tue aspettative con un'ampia gamma di bontà che sapranno stuzzicare il tuo palato e consentirti di avere un'esperienza di qualità. Per fare questo ci rivolgiamo costantemente a fornitori di fiducia che ci permettono di ricercare e selezionare le materie prime genuine come salumi, formaggi, mozzarella di bufala, la burrata e tanto altro ancora. Prepariamo un'ottima pizza con un impasto basato su farine selezionate e una proposta priva di glutine per i celiaci.

Servizio a domicilio e da asporto

Per soddisfare ogni genere di richiesta da parte del cliente la nostra pizzeria e braceria mette a disposizione tante proposte del menù da utilizzare a cena oppure per un gustoso aperitivo. Se non puoi restare ospite nella nostro locale, puoi scegliere il servizio di consegna a domicilio e quello da asporto. Non dovrai fare altro che contattarci usando il numero di telefono riportato sul sito e indicare le prelibatezze a cui sei interessato. Di tutto il resto ci occuperemo noi.

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